Seminte de dovleac, miez crud

Semințele de dovleac decojite sunt extrem de versatile în bucătărie. Pot fi adăugate în salate pentru un plus de textură, în pâine și alte produse de patiserie, sau pot fi consumate ca snack sărat sau dulce, prăjite cu diverse arome. De asemenea, sunt delicioase în smoothie-uri sau ca topping pentru iaurt și ovăz.